法国素食文化导师——奕夫 | 山中烹饪素食、心灵课程

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  素食街2019.8.18我要分享

  素食街 | ID :streetveg

  很潮很健康 分享素生活知识和乐趣

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  奕夫(Yves Ayoun), 素食文化导师,瑜伽哲学导师,国际素食厨艺师,作家,东西文化交流的推动者,深研梵学经典四十年。生在巴黎,修学印度,曾定居澳洲,今以中国为家,是一位行走天下但又深入生活并不断提炼生命智慧的思想者和教育家。

  

  1. 课程宗旨

  我们中有的在城市中出生长大,上学成家,亲眼目睹了阳光斑驳的林荫道如何变成了笔直生硬的四车道,也有的为了追逐更精彩的梦想而舍弃了家乡的碧水青山、田垄柴扉,成为都市万家灯火中一个小小的亮点。的确,城市给予我们信息、资源、财富、时尚、教育,但也渐渐成为焦虑、压力、疾病、污染、痛苦的衍生地。久居于此,本属于大自然的我们,在不知不觉中失去了和生命源头的连接,在水泥森林的围困下忘记了大自然的模样,失去了自然赋予我们人类的灵性智慧和感知力,也渐渐丧失了最自然本真的存在和交流方式。

  

  在过去的三年多里,奕夫老师的素食&文化工坊一直在尝试着以一种似乎不合乎主流的声音来唤醒我们的意识——对食物、家庭、环境、世界的觉知力和责任感。凭着走遍了世界的人生经验和几十年行修过程中的思考和体悟,再辅以妙趣横生的厨房和餐桌体验以及精心筛选的影音资料,奕夫老师启发我们去探索内在的自我,去体会食物中的恩典和美好,以单纯真挚的心感悟幸福的真谛。

  

  一直以来,我们都在思考,如何以一套新的课程来进一步表达我们要说的。相对于老课程,它既代表一个全新独立的视角,又能与老课程一脉相承,两者既自成体系又相辅相成。这个课程应当细腻深入地贴近每个人的内在和外在生活,进一步激发大家的灵感和行动力;它应创造一种全息的内外环境体验,基于古老的生命智慧和现代的表达媒介,让人回归到质朴的幸福感之中,找回快节奏中失落的风景。最理想的,莫过于将课堂真真实实地迁入大自然,让人呼吸的、触摸的、目之所及的皆是大自然,漫步山林间,承天地之化育,倾听大自然的语言,洗去身心的疲惫和尘垢!这不就是瑜伽(Yoga)的真义——“连接”吗?

  

  这样的愿望如同看不见的波,散发后不期然就得到了回应。在离成都一小时车程的都江堰,我们遇到了悄然隐没在山林中的它——凡野山居,听名字就让人联想起“诗意地栖居”,素朴而浪漫,悠然而宁静。

  

  第一次来访的奕夫老师,一进院子,就欣喜地像个孩子,说好像是回到了法国的乡野。我知道,环游世界的他不会轻易为某个环境动心!木门、炉火、花园、花房、爬藤、玻璃顶,木工房……一切自然流露,无一丝一毫刻意模仿。关于这个富有传奇色彩的地方,我们后面再继续介绍。

  

  如果说奕夫老师的素食工坊是一部用心创作的戏剧,那么“凡野山居”就是最理想的舞台、布景和道具。“自然”即在心内又在心外,融入大自然也意味着亲近那个真实自由的本我,老师想要表达的核心“回归自然”在这里会得到浑然天成的表达。

  9月7-10日,愿这短短的四天如同山谷中的笛声,呼唤你回归心灵家园的脚步。而当你在内心深处时时有一片自然花香时,又何患身在何处呢?愿有幸相聚的大家,彼此激荡滋养。水尝无华,相荡乃成涟漪!

  

  2. 课程设置

  

  世界如同一个大湖,每个人是一粒落入湖面的小石子,每时每刻,由中心向周围扩散出一圈圈的涟漪。这个世界中,没有一个人是绝对孤立的,每个人的小波动都可能引起周围的震荡。每一个人又如同蕴藏着一切生命能量的种子,因此我们要从自我出发,从内在生发出积极、智慧和爱的能量,再延伸至近在咫尺的家庭,进而扩散到周边的世界。

  在这个全新的素食&心灵工坊中,奕夫老师将把他四十多年的瑜伽修习、梵学要义和行走世界的人生智慧倾囊而授,引导大家“内外兼修”:向内察知自身的障碍,发现自我提升的秘径和实践之道;向外梳理自我和世界的关系,找到生命的终极意义和爱的表达方式。此外,每一天,老师都会带领大家曼陀罗梵音冥想,走入流传了数千年的瑜伽艺术。

  

  个体的能量之源是宇宙自然,而食物就是连接个体与自然的脐带,食物直接影响着我们的体能乃至精神状态,它也是人与外界各种关系的催化剂和润滑剂。每天下午,老师将根据当天的主题,教给大家实用而丰富的素食烹饪方法,拓展对素食原料和烹饪方法的了解,透过素食料理感受各国文化,体会“烹饪即冥想”的深意。

  课程采取“3+1”模式:3天为课程主体,上午理论与互动,下午烹饪实操,晚上是大家围炉夜话、读书分享的闲居时刻。最后一天,凡野山居的主人将与我们分享他们的生活,一起漫步山林,摘花识草,插花做饭,谈天说地,同学们也可以向奕夫老师进一步请教各种问题。考虑到某些同学或有时间上的限制,因此将第4天设为可选。

  

  Day 1 我与我的

  上午:自我探索之旅

  1)自我认知:人与宇宙自然的关系

  2)我与食物:观其食,知其人

  3)自然三原色:不为人知的三大自然属性

  4)自我的困局和突破:三大痛苦与六大心敌

  5)五重裹覆与五重意识:从舌尖到灵魂的全面滋养

  6)心灵瑜伽——幸福的秘诀

  Day 2 我与家庭

  上午:我与家庭

  1)夫妻之道

  i 男女天性之别

  ii 传统 vs 现代婚姻观

  iii 爱心食物——情感交流的媒介

  2) 家庭教育的艺术

  i 从灵性的视角看亲子关系

  ii 走近孩子的心灵世界

  ii 人生道路上的重大烙印

  iii 与食物相关的儿童健康问题

  iv 食育的重要性

  v 与孩子共同创造

  3) 敬爱父母

  i 陪伴、倾听与照料

  ii 最适合老人的食物

  iii 豁达的生命观

  总结:饮食——各国家庭文化的核心体现

  下午:

  烹饪课:欢乐家宴(菜谱见后)

  Day 3 我与世界

  上午:我与世界

  1) 世界是什么

  2) 人与人

  3) 人与动物

  4) 人与环境

  5) 现代社会的危机与希望

  6) 关于食物的故事

  烹饪课:宾主同欢(菜谱见后)

  下午:课程结业、分享感言

  同学们抽签分组,合作完成爱心晚宴

  Day 4 山谷里的一天

  上午:

  山林漫步、采集野花、识别植物

  下午:山花野草花道课

  用采集的野花、枝叶和天然花器,跟随盛老师学习小原流初级花道,学做植物标本

  

  寻找大自然的礼物

  注:每天清晨和晚上我们将安排瑜伽、冥想和阅读环节

  3. 烹饪课菜谱

  Day 1 我的营养餐

  

  田园沙拉

  Garden salad

  三色胡姆斯鹰豆酱Hummus

  印式馕饼

  Naan bread

  印度咖喱什蔬

  Indian curry

  彩虹水果松糕

  Trifle cake

  蔬果坚果能量饮

  Smoothy drink (veggies, fruits, nuts)

  

  今天的菜单真可称得上是“无国界美食”,主食是“印度囊”(naan),蘸着三色中东胡姆斯酱,蛋白质和能量就非常充足了。蔬菜组合一热一凉,西式的田园沙拉和浓郁的印度咖喱一呼一应,清雅和奔放同台亮相。甜品是英国的经典款,缤纷如彩虹,滋味同样清新丰富,水果、坚果、布丁和松糕给你无限的遐想。

  Day 2 欢乐家宴

  

  纯素奶昔

  Smoothie drink

  纯素奶油诞糕Cupcake w/cream

  素汉堡

  Veggie Burgers,

  法式烤土豆

  Baked potatoes,

  意面蔬丸

  Veggie pasta with kofta balls,

  

  学习素汉堡,里面的“汉堡胚”绝对是秘方,至少有四五种原料做成,汇集了最丰富的营养。让我们来学着熬制新鲜的Marinara,意面中的关键。当然,还得配搭着回味无穷的蔬菜丸才过瘾。松软清润的纸杯素蛋糕上裱上可爱的自制奶油,旁边还有一杯爽口的水果椰奶昔陪伴,这餐饭在甜蜜和缤纷的色彩里结束。

  Day 3 宾主同欢

  

  特色沙拉 Salad

  比萨小卷

  Pizza rolls (baked)

  高朗伽香烤土豆 Potato Gauranga

  甜麦水果热布丁halava

  帕蔻拉(印度花式炸蔬)配芒果酸甜酱

  Mixed pakoras w/ mango tomato chutney

  柠檬薄荷姜茶

  Mint, ginger, lemon drink

  椰奶藏红花奶酪

  Coconut saffron shrikand

  

  印度的酸乳酪(Shrikand)的浓醇中微微地带着甜酸,层次很丰富, 这种独特而天然的风味再配上坚果和藏红花,会立刻在你的心里掀起喜悦的浪花。

  花式炸什蔬是印度常见的街头小吃,它让人欲罢不能,让人垂涎欲滴的秘密在于面浆的调制,所以可以见识很多奇妙的印度香料。我们还需要一些特别的沙拉和色泽诱人的烤土豆来烘托节日的气氛。甜品是一种用颗粒麦粉和水果做成的热布丁,锅里的岩浆喷发会是这道甜品最有趣和最高潮的部分。

  4. 课程场地

  一家人,一处大山,十几年,种出一栋房子。这是一座有灵魂的房子。即便是自然天成的环境,若没有人倾注情感和创造力,也不免孤寂清冷,但盛姐一家对自然的热爱和分享的意愿却让这个山谷之家获得了灵魂和温暖。

  

  十多年前,一家三口来到山里度假,一见倾心后立刻租下了这片地。上初中的儿子凭着一家人聊天时的畅想,画下了心目中山居的模样,此后他们带领当地村民,开始亲手建造自己的家,从设计到选材到木工,无所不能。哪怕是一扇门,一个茶桌,一个花器,几乎都取材于当地,木头的温馨和亲切无处不在。几年后全家人如愿搬到了这个山谷里的家,这一住就是十几年,此时儿子已成为建筑师,专长于自然栖居的民宿设计。他们设计建造的这栋房子,经历了大地震却毫发未损,犹如神助。

  

  

  痴迷于自然世界的盛姐走遍了周围的每一座山林,她对植物和昆虫的了解甚至超过了当地人和专家,她一点一滴地侍弄庭院,铺设小路,让这里变成了许多香草、珍稀植物、鲜花和昆虫的乐园,就连一棵没人要的树根都能巧妙地变身为肉肉们栖居的艺术品。

  

  我询问为什么连一个杯子、一把椅子以及墙壁的纹理,都有那种非常真实的欧洲田园生活气息,她说是因为上辈人的老师大多来自英国和加拿大,童年的她不知不觉 受到潜移默化的影响,形成了对美独特的欣赏。从梦想到现实,中间隔着爱的信念和行动,来到这里,恍惚中不知身在何处......

  5. 导师简介

  

  生于法国巴黎,国际素食烹饪师、瑜伽哲学导师,深度研习瑜伽哲学并实践瑜伽生活方式40余年,富有传奇般的人生经历和深刻的人生智慧。

  18岁时,他从欧洲出发,开始远行,同时也开启了内在的心灵探索之旅, 最终在恒河流域古老的瑜伽之道中找到心灵的归宿和宇宙奥秘的答案。

  四十多年中,他走遍世界,穿梭于不同的文化之间。奕夫老师说:“我周游世界,不是为了观光,而是想通过对人类及其精神世界的观察去探寻生命的真谛。在对“善”与“爱”的求证之中,他最终找到了“至善”与“至爱”,并以素食和瑜伽的巧妙融合作为他表达和分享人生智慧的最佳途径。

  

  从坚信“社会是最好的学校”开始环球旅行到五十岁回到大学课堂拿到“比较宗教与创意写作”专业的学位,奕夫老师走遍了三十多个国家,获得了独一无二的人生阅历和从灵性实修而来的真知灼见。他曾在以色列做过集体农庄的志愿者,在孟加拉洪灾中派发食物,在印度的修院中进行过梵文经典和瑜伽哲学的深度研习,在法国和澳洲经营过一流的素食餐厅,开办过文化公司,并在世界各地讲学……2013年,他开始带领印度瑜伽游学团,两年后开始了北京首次素食&文化工作坊。他热爱中国,深入中国人的精神世界。

  

  敏锐的洞察力和幽默风趣的个性,丰厚的学养和人生智慧,加之游历世界的人生阅历和知行合一的人格力量,使得奕夫老师的授课别具一格。听者在不知不觉的悦然中被开启心智,逐步回归生命的本真和快乐,并油然而生爱的力量。

  翻译/助教

  

  杨培敏

  与生俱来的对生命本源的探求将她带入古老的瑜伽科学,二十年中不断研习瑜伽哲学经典并实践于生活之中。多次担任文化讲座、工作坊、演唱会、游学团和东西文化学术交流会议的现场翻译,策划组织讲座与课程。

  多年来致力于哲学及心灵类图书的译介,其中包括奕夫老师的《爱的作料》,心灵类畅销书《灵性卫士》系列,参与经典《博伽梵歌原意》的翻译和编校服务。

  自2011年以来,协助奕夫老师在世界各地举行讲座、工作坊和印度游学。新近完成奕夫老师新作——小说《心之翼》(暂定名)。

  往期工作坊花絮(北京聚缘小院):

  往期

  6. 报名须知

  课程时间:

  2019年9月7-9日(主课)

  2019年9月10日 (可选)

  课程名额:

  18人

  课程费用:

  总学费:前三天3880 元/人,最后一天620/人

  (提供一日三餐,无限量供应新鲜水果、自制果汁和饮品坚果等各种健康素品)

  早鸟价:8月20日前九折

  二人结伴价:九折

  注:以上价格不含住宿费

  场地 凡野山居

  成都 都江堰斗底山(离都江堰高铁站40分钟车程)

  住宿信息 (凡野山居)

  双人间:每间500元/天

  四人间:每床200元/天

  青年旅舍(甲寝室)每床150元/天, 12床

  青年旅舍(乙寝室)每床180元/天, 8床

  注:双人间和四人间数量少,以报名先后为准

  报名联系人

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  很潮很健康 分享素生活知识和乐趣

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  奕夫(Yves Ayoun), 素食文化导师,瑜伽哲学导师,国际素食厨艺师,作家,东西文化交流的推动者,深研梵学经典四十年。生在巴黎,修学印度,曾定居澳洲,今以中国为家,是一位行走天下但又深入生活并不断提炼生命智慧的思想者和教育家。

  

  1. 课程宗旨

  我们中有的在城市中出生长大,上学成家,亲眼目睹了阳光斑驳的林荫道如何变成了笔直生硬的四车道,也有的为了追逐更精彩的梦想而舍弃了家乡的碧水青山、田垄柴扉,成为都市万家灯火中一个小小的亮点。的确,城市给予我们信息、资源、财富、时尚、教育,但也渐渐成为焦虑、压力、疾病、污染、痛苦的衍生地。久居于此,本属于大自然的我们,在不知不觉中失去了和生命源头的连接,在水泥森林的围困下忘记了大自然的模样,失去了自然赋予我们人类的灵性智慧和感知力,也渐渐丧失了最自然本真的存在和交流方式。

  

  在过去的三年多里,奕夫老师的素食&文化工坊一直在尝试着以一种似乎不合乎主流的声音来唤醒我们的意识——对食物、家庭、环境、世界的觉知力和责任感。凭着走遍了世界的人生经验和几十年行修过程中的思考和体悟,再辅以妙趣横生的厨房和餐桌体验以及精心筛选的影音资料,奕夫老师启发我们去探索内在的自我,去体会食物中的恩典和美好,以单纯真挚的心感悟幸福的真谛。

  

  一直以来,我们都在思考,如何以一套新的课程来进一步表达我们要说的。相对于老课程,它既代表一个全新独立的视角,又能与老课程一脉相承,两者既自成体系又相辅相成。这个课程应当细腻深入地贴近每个人的内在和外在生活,进一步激发大家的灵感和行动力;它应创造一种全息的内外环境体验,基于古老的生命智慧和现代的表达媒介,让人回归到质朴的幸福感之中,找回快节奏中失落的风景。最理想的,莫过于将课堂真真实实地迁入大自然,让人呼吸的、触摸的、目之所及的皆是大自然,漫步山林间,承天地之化育,倾听大自然的语言,洗去身心的疲惫和尘垢!这不就是瑜伽(Yoga)的真义——“连接”吗?

  

  这样的愿望如同看不见的波,散发后不期然就得到了回应。在离成都一小时车程的都江堰,我们遇到了悄然隐没在山林中的它——凡野山居,听名字就让人联想起“诗意地栖居”,素朴而浪漫,悠然而宁静。

  

  第一次来访的奕夫老师,一进院子,就欣喜地像个孩子,说好像是回到了法国的乡野。我知道,环游世界的他不会轻易为某个环境动心!木门、炉火、花园、花房、爬藤、玻璃顶,木工房……一切自然流露,无一丝一毫刻意模仿。关于这个富有传奇色彩的地方,我们后面再继续介绍。

  

  如果说奕夫老师的素食工坊是一部用心创作的戏剧,那么“凡野山居”就是最理想的舞台、布景和道具。“自然”即在心内又在心外,融入大自然也意味着亲近那个真实自由的本我,老师想要表达的核心“回归自然”在这里会得到浑然天成的表达。

  9月7-10日,愿这短短的四天如同山谷中的笛声,呼唤你回归心灵家园的脚步。而当你在内心深处时时有一片自然花香时,又何患身在何处呢?愿有幸相聚的大家,彼此激荡滋养。水尝无华,相荡乃成涟漪!

  

  2. 课程设置

  

  世界如同一个大湖,每个人是一粒落入湖面的小石子,每时每刻,由中心向周围扩散出一圈圈的涟漪。这个世界中,没有一个人是绝对孤立的,每个人的小波动都可能引起周围的震荡。每一个人又如同蕴藏着一切生命能量的种子,因此我们要从自我出发,从内在生发出积极、智慧和爱的能量,再延伸至近在咫尺的家庭,进而扩散到周边的世界。

  在这个全新的素食&心灵工坊中,奕夫老师将把他四十多年的瑜伽修习、梵学要义和行走世界的人生智慧倾囊而授,引导大家“内外兼修”:向内察知自身的障碍,发现自我提升的秘径和实践之道;向外梳理自我和世界的关系,找到生命的终极意义和爱的表达方式。此外,每一天,老师都会带领大家曼陀罗梵音冥想,走入流传了数千年的瑜伽艺术。

  

  个体的能量之源是宇宙自然,而食物就是连接个体与自然的脐带,食物直接影响着我们的体能乃至精神状态,它也是人与外界各种关系的催化剂和润滑剂。每天下午,老师将根据当天的主题,教给大家实用而丰富的素食烹饪方法,拓展对素食原料和烹饪方法的了解,透过素食料理感受各国文化,体会“烹饪即冥想”的深意。

  课程采取“3+1”模式:3天为课程主体,上午理论与互动,下午烹饪实操,晚上是大家围炉夜话、读书分享的闲居时刻。最后一天,凡野山居的主人将与我们分享他们的生活,一起漫步山林,摘花识草,插花做饭,谈天说地,同学们也可以向奕夫老师进一步请教各种问题。考虑到某些同学或有时间上的限制,因此将第4天设为可选。

  

  Day 1 我与我的

  上午:自我探索之旅

  1)自我认知:人与宇宙自然的关系

  2)我与食物:观其食,知其人

  3)自然三原色:不为人知的三大自然属性

  4)自我的困局和突破:三大痛苦与六大心敌

  5)五重裹覆与五重意识:从舌尖到灵魂的全面滋养

  6)心灵瑜伽——幸福的秘诀

  Day 2 我与家庭

  上午:我与家庭

  1)夫妻之道

  i 男女天性之别

  ii 传统 vs 现代婚姻观

  iii 爱心食物——情感交流的媒介

  2) 家庭教育的艺术

  i 从灵性的视角看亲子关系

  ii 走近孩子的心灵世界

  ii 人生道路上的重大烙印

  iii 与食物相关的儿童健康问题

  iv 食育的重要性

  v 与孩子共同创造

  3) 敬爱父母

  i 陪伴、倾听与照料

  ii 最适合老人的食物

  iii 豁达的生命观

  总结:饮食——各国家庭文化的核心体现

  下午:

  烹饪课:欢乐家宴(菜谱见后)

  Day 3 我与世界

  上午:我与世界

  1) 世界是什么

  2) 人与人

  3) 人与动物

  4) 人与环境

  5) 现代社会的危机与希望

  6) 关于食物的故事

  烹饪课:宾主同欢(菜谱见后)

  下午:课程结业、分享感言

  同学们抽签分组,合作完成爱心晚宴

  Day 4 山谷里的一天

  上午:

  山林漫步、采集野花、识别植物

  下午:山花野草花道课

  用采集的野花、枝叶和天然花器,跟随盛老师学习小原流初级花道,学做植物标本

  

  寻找大自然的礼物

  注:每天清晨和晚上我们将安排瑜伽、冥想和阅读环节

  3. 烹饪课菜谱

  Day 1 我的营养餐

  

  田园沙拉

  Garden salad

  三色胡姆斯鹰豆酱Hummus

  印式馕饼

  Naan bread

  印度咖喱什蔬

  Indian curry

  彩虹水果松糕

  Trifle cake

  蔬果坚果能量饮

  Smoothy drink (veggies, fruits, nuts)

  

  今天的菜单真可称得上是“无国界美食”,主食是“印度囊”(naan),蘸着三色中东胡姆斯酱,蛋白质和能量就非常充足了。蔬菜组合一热一凉,西式的田园沙拉和浓郁的印度咖喱一呼一应,清雅和奔放同台亮相。甜品是英国的经典款,缤纷如彩虹,滋味同样清新丰富,水果、坚果、布丁和松糕给你无限的遐想。

  Day 2 欢乐家宴

  

  纯素奶昔

  Smoothie drink

  纯素奶油诞糕Cupcake w/cream

  素汉堡

  Veggie Burgers,

  法式烤土豆

  Baked potatoes,

  意面蔬丸

  Veggie pasta with kofta balls,

  

  学习素汉堡,里面的“汉堡胚”绝对是秘方,至少有四五种原料做成,汇集了最丰富的营养。让我们来学着熬制新鲜的Marinara,意面中的关键。当然,还得配搭着回味无穷的蔬菜丸才过瘾。松软清润的纸杯素蛋糕上裱上可爱的自制奶油,旁边还有一杯爽口的水果椰奶昔陪伴,这餐饭在甜蜜和缤纷的色彩里结束。

  Day 3 宾主同欢

  

  特色沙拉 Salad

  比萨小卷

  Pizza rolls (baked)

  高朗伽香烤土豆 Potato Gauranga

  甜麦水果热布丁halava

  帕蔻拉(印度花式炸蔬)配芒果酸甜酱

  Mixed pakoras w/ mango tomato chutney

  柠檬薄荷姜茶

  Mint, ginger, lemon drink

  椰奶藏红花奶酪

  Coconut saffron shrikand

  

  印度的酸乳酪(Shrikand)的浓醇中微微地带着甜酸,层次很丰富, 这种独特而天然的风味再配上坚果和藏红花,会立刻在你的心里掀起喜悦的浪花。

  花式炸什蔬是印度常见的街头小吃,它让人欲罢不能,让人垂涎欲滴的秘密在于面浆的调制,所以可以见识很多奇妙的印度香料。我们还需要一些特别的沙拉和色泽诱人的烤土豆来烘托节日的气氛。甜品是一种用颗粒麦粉和水果做成的热布丁,锅里的岩浆喷发会是这道甜品最有趣和最高潮的部分。

  4. 课程场地

  一家人,一处大山,十几年,种出一栋房子。这是一座有灵魂的房子。即便是自然天成的环境,若没有人倾注情感和创造力,也不免孤寂清冷,但盛姐一家对自然的热爱和分享的意愿却让这个山谷之家获得了灵魂和温暖。

  

  十多年前,一家三口来到山里度假,一见倾心后立刻租下了这片地。上初中的儿子凭着一家人聊天时的畅想,画下了心目中山居的模样,此后他们带领当地村民,开始亲手建造自己的家,从设计到选材到木工,无所不能。哪怕是一扇门,一个茶桌,一个花器,几乎都取材于当地,木头的温馨和亲切无处不在。几年后全家人如愿搬到了这个山谷里的家,这一住就是十几年,此时儿子已成为建筑师,专长于自然栖居的民宿设计。他们设计建造的这栋房子,经历了大地震却毫发未损,犹如神助。

  

  

  痴迷于自然世界的盛姐走遍了周围的每一座山林,她对植物和昆虫的了解甚至超过了当地人和专家,她一点一滴地侍弄庭院,铺设小路,让这里变成了许多香草、珍稀植物、鲜花和昆虫的乐园,就连一棵没人要的树根都能巧妙地变身为肉肉们栖居的艺术品。

  

  我询问为什么连一个杯子、一把椅子以及墙壁的纹理,都有那种非常真实的欧洲田园生活气息,她说是因为上辈人的老师大多来自英国和加拿大,童年的她不知不觉 受到潜移默化的影响,形成了对美独特的欣赏。从梦想到现实,中间隔着爱的信念和行动,来到这里,恍惚中不知身在何处......

  5. 导师简介

  

  生于法国巴黎,国际素食烹饪师、瑜伽哲学导师,深度研习瑜伽哲学并实践瑜伽生活方式40余年,富有传奇般的人生经历和深刻的人生智慧。

  18岁时,他从欧洲出发,开始远行,同时也开启了内在的心灵探索之旅, 最终在恒河流域古老的瑜伽之道中找到心灵的归宿和宇宙奥秘的答案。

  四十多年中,他走遍世界,穿梭于不同的文化之间。奕夫老师说:“我周游世界,不是为了观光,而是想通过对人类及其精神世界的观察去探寻生命的真谛。在对“善”与“爱”的求证之中,他最终找到了“至善”与“至爱”,并以素食和瑜伽的巧妙融合作为他表达和分享人生智慧的最佳途径。

  

  从坚信“社会是最好的学校”开始环球旅行到五十岁回到大学课堂拿到“比较宗教与创意写作”专业的学位,奕夫老师走遍了三十多个国家,获得了独一无二的人生阅历和从灵性实修而来的真知灼见。他曾在以色列做过集体农庄的志愿者,在孟加拉洪灾中派发食物,在印度的修院中进行过梵文经典和瑜伽哲学的深度研习,在法国和澳洲经营过一流的素食餐厅,开办过文化公司,并在世界各地讲学……2013年,他开始带领印度瑜伽游学团,两年后开始了北京首次素食&文化工作坊。他热爱中国,深入中国人的精神世界。

  

  敏锐的洞察力和幽默风趣的个性,丰厚的学养和人生智慧,加之游历世界的人生阅历和知行合一的人格力量,使得奕夫老师的授课别具一格。听者在不知不觉的悦然中被开启心智,逐步回归生命的本真和快乐,并油然而生爱的力量。

  翻译/助教

  

  杨培敏

  与生俱来的对生命本源的探求将她带入古老的瑜伽科学,二十年中不断研习瑜伽哲学经典并实践于生活之中。多次担任文化讲座、工作坊、演唱会、游学团和东西文化学术交流会议的现场翻译,策划组织讲座与课程。

  多年来致力于哲学及心灵类图书的译介,其中包括奕夫老师的《爱的作料》,心灵类畅销书《灵性卫士》系列,参与经典《博伽梵歌原意》的翻译和编校服务。

  自2011年以来,协助奕夫老师在世界各地举行讲座、工作坊和印度游学。新近完成奕夫老师新作——小说《心之翼》(暂定名)。

  往期工作坊花絮(北京聚缘小院):

  往期

  6. 报名须知

  课程时间:

  2019年9月7-9日(主课)

  2019年9月10日 (可选)

  课程名额:

  18人

  课程费用:

  总学费:前三天3880 元/人,最后一天620/人

  (提供一日三餐,无限量供应新鲜水果、自制果汁和饮品坚果等各种健康素品)

  早鸟价:8月20日前九折

  二人结伴价:九折

  注:以上价格不含住宿费

  场地 凡野山居

  成都 都江堰斗底山(离都江堰高铁站40分钟车程)

  住宿信息 (凡野山居)

  双人间:每间500元/天

  四人间:每床200元/天

  青年旅舍(甲寝室)每床150元/天, 12床

  青年旅舍(乙寝室)每床180元/天, 8床

  注:双人间和四人间数量少,以报名先后为准

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